Service Agroelevage

             Bien souvent, la lutte contre les parasites des cultures maraîchères se résume à l’application d’un pesticide. Or, la prise en compte des paramètres agronomiques, économiques et écologiques conduit bien parfois à discuter l’intérêt de certaines interventions trop rapidement décidées. Il n’est pas bien sûr question de remettre en cause l’intérêt dans bien des cas, des produits chimiques. Cependant, l’intégration de quelques éléments de bon sens permet d’utiliser  les pesticides à bon escient :

*Le ravageur, le champignon ont un développement conditionné par l’interaction des conditions climatiques, édaphiques avec le type de la plante cultivé (espèce, variété) et un environnement biologique plus ou moins en équilibre (présence de plantes  relais, d’auxiliaires, de parasites concurrents).

*La plante cultivée selon son stade, sa variété mais aussi son état physiologique supportera plus ou moins bien l’attaque du parasite.

*L’utilisation d’un produit chimique peut avoir des effets non intentionnels sur la sélection de races résistantes, sur l’équilibre biologique de la parcelle. Les conditions d’emploi de chaque pesticide répondent à des règles précises : époques et stades d’intervention, conditions climatiques lors de l’application.

 *Enfin, les techniques culturales mises en œuvre vont jouer un rôle à la fois sur le parasite, l’état de la plante cultivée et la réussite de la lutte. 

        Cette liste n’est pas exhaustive ; elle met simplement l’accent sur un certain nombre de paramètres qu’il faut absolument ¨Intégrer¨ pour maîtriser la lutte contre les parasites.

         C’est au début des années 50 qu’apparaissent pour la première fois les termes de protection intégrée ou de lutte intégrée. Elle visent à associer, intégrer en un système cohérent différents procédés de lutte en utilisant leurs complimentarités, leurs compatibilités.

 DIFINITION DE LA PROTECTION INTEGREE :

          La protection intégrée est l’emploi combiné et raisonné de toutes les méthodes dont on dispose de façon à maintenir les populations à un niveau assez bas pour que les dégâts occasionnés soient économiquement tolérables.

  

                  On utilise pour cela :

*La lutte biologique qui utilise les ennemis naturels du parasite,

*Les méthodes culturales qui consistent à modifier une technique agricole :l’utilisation des variétés résistantes, le décalage des semis, les rotations ou assolement, la fertilisation équilibrée, le travail de sol.

*La lutte chimique,

AVANTAGES ET INCONVINIENT DE LA PROTECTION INTEGREE :

             Les principaux avantages de la protection intégrée résident dans :

*Le ralentissement de l’apparition des résistances contre les produits phytosanitaires,

*La réduction des risques pour la santé des utilisateurs de pesticides,

*La réduction de la contamination par les produits chimiques de l’alimentation et de l’environnement,

*La réduction de la dépendance vis-à-vis des produits chimiques comme une étape pour une agriculture durable.

            Toutefois, à l’opposé de la lutte chimique, cette approche nécessite plus de technicité. Ce qui constitue son inconvénient. En effet, elle requiert une plus grande connaissance des interactions entre les ravageurs et leurs auxiliaires ainsi que les effets des différents produits chimiques.

     

PRINCIPES DE LA PROTECTION INTEGREE :

1.     Identification de ravageur :

                  

             L’identification de la cible, qu’elle soit un ravageur ou une maladie ainsi que celle des auxiliaires indigents susceptibles d’agir, constitue un préalable à une protection plus rationnelle. Une mauvaise identification peut induire un traitement inadapté entraînant l’élimination de plusieurs espèces avec le même traitement et une augmentation de charges inutiles.

                 

2.     Surveillance :

            La surveillance constitue l’élément fondamental de la protection intégrée. Une connaissance parfaite de le serre et une tendance de l’exploitation est indispensable pour la protection intégrée. La surveillance  ne doit en aucun cas être négligée en prétextant d’autres tâches. Elle doit être régulière et continue. En effet, les mesures à prendre ne sont pas dictées par l’état d’une situation à un moment donné, mais par son évolution.

             Le est de repérer l’apparition des maladies ou des ravageurs, de suivre l’évolution de la population des ravageurs et de celle des auxiliaires, et d’établir la corrélation entre les deux, pour une prise de décision adéquate. Cette prise de décision mènera inoluctablement à une réduction notable dans l’application des produits phytosanitaires.

              L’observation directe, avec une loupe de poche, constitue la méthode la plus simple et la plus utilisée. Les pièges à phéromones sexuelles permettent de situer le début de premier vol et la fin du dernier, de déterminer les pics de vol et ainsi les périodes à risques. Les plaques jaunes engluées ou pièges chromatiques permettent de détecter la présence ou l’absence des auxiliaires.

3.     Prise de décision :

            La prise de décision prend en considération les données recueillies lors de la surveillance. Elle prendre également en considération l’environnement et l’historique de l’exploitation, la situation sanitaire et climatique, et la stratégie de l’exploitant. C’est la part de travail la plus délicate. A chaque visite, chaque serre a besoin d’une décision.

             Le seuil d’intervention constitue un outil de prise de décision. Ce seuil représente le densité du ravageur à laquelle des mesures de lutte doivent être appliquées afin d’éviter que la population du ravageur dépasse la densité qui entraîne les dégâts équivalents en valeur au coût de lutte (seuil de nuisibilité). Toutefois, ce seuil d’intervention est un facteur variable, qui dépend d’un certain nombre de paramètres et ne peut donc avoir qu’une valeur indicative. Cette valeur peut être révisée à la hausse ou à la baisse, au fur et à mesure que le technicien acquiert de l’expérience avec le déroulement de l’infestation.

         Ce seuil doit aussi considérer le rôle des auxiliaires. En l’absence des auxiliaires, un seuil basé simplement sur la présence des ravageurs sera suffisant. Si des auxiliaires sont à l’œuvre, il faut en tenir compte  et ajuster cet indicateur en fonction.

La protection intégrée insiste sur les méthodes de lutte qui sont les moins perturbateurs des ennemis naturels tout en assurant un contrôle adéquat des ravageurs.

4.     Lutte biologique :  

          C’est un moyen de lutte qui fait appel aux ennemis naturels des ravageurs pour maintenir la densité de ravageur au-dessous des niveaux dommageables. Il existe deux types d’ennemis naturels : Les prédateurs qui se nourrissent de leur proie et les parasitoïdes au dépens de leur proie.

 Pour réussir la lutte biologique, on doit connaître le cycle biologique, la biologie et l’écologie de deux (ravageurs et ennemis naturels). La lutte biologique peut avoir lieu soit naturellement soit par l’introduction des ennemis naturels en quantité suffisante et au bon moment.

Présentation de quelques auxiliaires et des ravageurs des cultures maraichères.