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anatomie de lavache laitiere



Les ruminants permettent aux humains de tirer parti de sources d'éléments nutritifs chez certains végétaux qui ne seraient sinon d'aucune valeur alimentaire puisque l'estomac de l'humain ne peut les digérer. Les ruminants transforment les fourrages et plusieurs sous-produits industriels en aliments de très haute qualité, soit le lait et la viande.


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